微生物是存在于自然界中的一群形體微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼看不到、必須借助顯微鏡放大數(shù)百倍、微數(shù)千倍甚至數(shù)萬倍后，才能觀察到的低等生物體。在地球上地殼內(nèi)、大氣層、水和動植物內(nèi)，微生物無處不在。微生物與人類的關(guān)系緊密，在農(nóng)業(yè)、食品、釀造、皮革、紡織、石油和化工、醫(yī)藥衛(wèi)生、抗生素和維生素的生產(chǎn)，基因工程中、污水處理等行業(yè)和領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
微生物實驗室主要是對微生物的分離、培養(yǎng)、育種、鑒別、形態(tài)、變異、利用、危害等方面進(jìn)行實驗和研究。
一、 微生物實驗室組成
微生物實驗室組成一般包括: 準(zhǔn)備室、微生物培養(yǎng)室、器械消毒及清洗室、純水室、檢測室、菌種室、儲藏室等。微生物實驗室根據(jù)工作領(lǐng)域(食品、藥品、醫(yī)療等)和性質(zhì)(教學(xué)、生產(chǎn)、研究、監(jiān)測等)的不同，實驗室組成和規(guī)模有很大差別。
二、實驗室設(shè)計與裝修
(1)必須為實驗室安全運(yùn)行、清潔和維護(hù)提供足夠的空間。
(2)實驗室墻壁、天花板和地板應(yīng)當(dāng)光滑、易清潔、防滲漏并耐化學(xué)品和消毒劑的腐蝕。地板應(yīng)當(dāng)防滑。
(3)實驗臺面應(yīng)是防水的，并可耐消毒劑、酸、堿、有機(jī)溶劑和中等熱度的作用。
(4)應(yīng)保證實驗室內(nèi)所有活動的照明，避免不必要的反光和閃光。
(5)實驗室器具應(yīng)當(dāng)堅固耐用，在實驗臺、柜和其他設(shè)備之間及其下面要保證有足夠的空間以便進(jìn)行清潔。
(6)應(yīng)當(dāng)有足夠的儲存空間來擺放隨時使用的物品，在實驗室的工作區(qū)外還應(yīng)當(dāng)提供另外的可長期使用的儲存間。
( 7)應(yīng)當(dāng)為安全操作及儲存溶劑、壓縮氣體和液化氣提供足 夠的空間和設(shè)施。
( 8)實驗室的門應(yīng)有可視窗，并達(dá)到適當(dāng)?shù)姆阑鸬燃墸詈媚茏詣雨P(guān)閉。
(9)安全系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)包括消防、應(yīng)急供電、應(yīng)急淋浴以及洗眼設(shè)施。
( 10)有可靠和充足的電力供應(yīng)和應(yīng)急照明，以保證人員安全離開實驗室。
（11）設(shè)備的設(shè)計、建造與安裝應(yīng)便于操作、易于維護(hù)、清潔、清除污染和進(jìn)行質(zhì)量檢驗。應(yīng)盡量避免使用玻璃及其他易碎的物品。
三、實驗室安全設(shè)施
有足夠的通風(fēng)裝置，每小時至少換氣6次。有火警系統(tǒng)、應(yīng)急用的滅火器、滅火毯，火災(zāi)監(jiān)測系統(tǒng)運(yùn)行良好。消防門及標(biāo)記完好。專用儲存柜來儲存易燃物品，有易燃物品/防止火災(zāi)標(biāo)記。室的電路須接地導(dǎo)線、安裝斷路器和漏電保護(hù)器。有洗眼裝置和應(yīng)急淋浴設(shè)備。重要地點放置急救箱。高壓滅菌器和其他壓力容器定期檢查。
